Filiera Corta in Valle Aurina
Specialità alimentari della Valle Aurina realizzate a mano, da acquistare direttamente sul posto. La domanda di prodotti di altà qualità a km zero è alta, connessa al concetto di sostenibilità. I numerosi piccoli produttori agricoli, così come i negozietti di paese della Valle Aurina seguono questo trend, offrendo una gamma di prodotti sempre più vasta e variegata.