Enoteca Kössler, S. Paolo
Franz Kofler e la figlia gestiscono l’Enoteca Kössler nella piazza del paese di San paolo ad Appiano, accanto alla chiesa parrocchiale. Viticoltore, gastronomo e scultore, Franz cerca di coniugare nel suo lavoro tutte le sue passioni. Si intrattiene volentieri coi clienti e ama meditare e distendersi nel suo vigneto del suo paese natale Missiano. Visiteremo con lui la sua enoteca, ma anche il bunker in cui matura il prestigioso spumante Praeclarus Cuvée St.Pauls brut.
