Käse im Ahrntal
Für Käseliebhaber ist das Ahrntal absolut einen Besuch wert! Im urigen Pusterer Seitental befinden sich 9 Hofkäsereien, die verschiedene Käsesorten herstellen. Von traditionell bis affiniert – die Vielfalt ist groß! Bei einem Besuch von zwei Käsereien haben wir einen Einblick in die handwerkliche Tätigkeit des Käsens bekommen.
