Bettinas Kochgeschichten: Herbst

Der Herbst bringt uns viele Köstlichkeiten und Gerichte. Gemeinsam mit Manuel zaubern wir regionale Spezialitäten, die die Aromen der Saison perfekt einfangen. Mit seiner kulinarischen Expertise kreiert er zwei regionale Köstlichkeiten, die die Aromen Südtirols perfekt widerspiegeln. Freuen Sie sich auf eine cremige Kürbiscremesuppe mit Jakobsmuschel und Kloazen-Tortelli mit Ziegenkäsefüllung.